




經營者實行電腦化管理,并按月向校方提供全部材料成本的明細消耗和累計情況,以提供明細監督依據;.與學生會及教職工代表建立互信溝通體制,“三定”(定時定點定期)協商,共同辦好食堂。

食堂承包蔬菜糧油配送供應流程:① 本公司糧油蔬菜批發以新鮮、環保衛生、平價為宗旨每日專車準時送貨上門。② 由貴公司對于蔬菜、食品質量進行檢驗,如不符合質量的食品,可包退包換,要更換的食品按貴公司規定的時間里送到,不影響廚房的工作。③ 提供食品的價格由雙方根據市場價格進行調整,調價時間由雙方而定。配送方式:1、直接配送:需要的蔬菜及食品經過公司員工挑選、檢驗、包裝運到各企業單位。2、半成品配送3、精細加工配送。

餐飲公司服務范圍:1.食堂承包(承包:工廠企業,事業單位,學校醫院職工食堂)2.糧油蔬菜配送(米、油、蔬菜、配料、凍品批發配送3.食堂策劃(食堂人工承包,鏡湖區餐飲公司,菜譜搭配,餐飲公司地址,費用的合理安排)4.人才共享(廚師調換,餐飲公司管理,食堂主管培訓,廚工臨時的調用)。工廠食堂承包經營方案:一、承包方式:(可先試做滿意后再合作)1、公司提供現有的廚房、廚具設備、水電、員工宿舍供我公司使用,其它費用餐飲承包公司承擔。、廚房每周五提供下一周員工菜譜計劃,由貴廠確認后執行。每周按菜譜及份量進行操作,講究飯菜質量,做到衛生,美味菜式多樣化,確保口味更新。 
